大型ミキサーで約4時間の短縮に成功！

ラベルの貼り忘れが多発！

大型ミキサーで約4時間の短縮に成功！

機械の導入前は、小さいミキサーでにんにくをペースト状にしたものと、別に作ったタレをまぜていました。普通のミキサーではにんにくの繊維が残ってしまい、髪の毛などに間違われることも多くあったそうです。大型ミキサーの導入後はにんにくの繊維が残ることもなくなり、ロボクープの寸胴で全てを混ぜ合わせることができるようになった為、作業の効率があがりました。 
 
約10000食分のホルモン鍋のタレを、2日に1回女性従業員1名が約15時間かけて作っていたところ、大型ミキサーの導入により約4時間に短縮できたとのことです。

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